Pimenta Artesanal

Conheça toda a nossa variedade de pimentas, molhos e geléias, e delicie-se com o sabor autêntico que só a Fogo Mineiro têm.

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Molho de Pimenta Caseiro

Ingredientes:
100 g de pimenta dedo de moça
1 lata de massa de tomate 200 g (elefante ou que preferir)
2 cabeças de alho
2 cebolas
3 folha de louro
1 colher de noz moscada 8 cravos 1 maço de cebolinha 1 maço de salsinha 2 colheres de óleo 2 colheres de sal ou mais se preferir 2 pimentões vermelho 2 pimentões verdes

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador os ingredientes pouco a pouco e colocar as pimentas sem sementes. Depois guardar em vidros e conservar na geladeira. Obs: Podemos usar esse molho para temperar carnes e comer salgados fica muito delicioso.

Rendimento: 10 porções

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